牡蠣屋の売れ筋TOP3を寄せ集めました。しかも「送料無料」でお届けします！

通常5,400円の商品が→4,600円となります。
内容は3点
・「牡蠣屋のオイル漬け」
・「牡蠣屋オイスタードレッシング」
・「牡蠣屋の佃煮」
がそれぞれ1つ。牡蠣好きにはたまらない内容となっています。日本酒やワイン・シャンパーニュとのマリアージュ、お家で贅沢なひとときを。

その一。「牡蠣屋のオイル漬け」はそのまま召し上がりください。

瓶から出してそのまま盛り付けるだけ。ワイン・シャンパーニュとお愉しみください。

その二。贅沢な「牡蠣屋オイスタードレッシング」

サラダにかけるドレッシングのみならず、アレンジ次第で様々なソースへと変容します。塩少々とレモン汁を加えてカルパッチョソースに。たちまちいつもとは違った一品に仕上げることができます。

その三。「牡蠣屋の佃煮」ご飯の最高のおとも

あつあつご飯との相性はご想像の通りです。シンプルな材料で昔ながらの製法。素材の主役「牡蠣」の品質にはこだわり抜いています。

広島産の最高品質の牡蠣

牡蠣屋の商品は全て宮島で牡蠣屋の職人が手作りしています。広島県産の最高品質の牡蠣はもちろんのこと、その中からさらにふるいにかけた選りすぐられた牡蠣のみを使用し調理しています。

牡蠣屋のオイル漬け2本＋牡蠣屋オイスタードレッシング2本を高級化粧箱にお入れしてお届けします。

牡蠣屋の人気商品をそれぞれ2本ずつ。ご贈答用として一番の人気商品です。

熨斗希望の際はカートにお進みいただき【お届け先を選択する】ページ最下部にある「ギフトサービスを利用する」にチェックし、ご希望の熨斗をお選び下さい。専用の紙袋をお付けすることもできます。※紙袋は1枚50円の有料となります。

多くの方からのご要望につき「牡蠣屋の佃煮」販売します。

広島県産の最高級牡蠣を使用した、シンプルな佃煮です。

専用の箱入り。ご贈答には最適です。

熱々のご飯に乗せて召し上がり下さい。

宮島近海で獲れた最高品質の牡蠣を使用しています。その素材を最大限に引き出す為に、味付けは極めてシンプルです。

牡蠣屋オイスタードレッシングを高級化粧箱にお入れしてお届けします。

牡蠣屋オイスタードレッシングを4本1セット、オリジナルの化粧箱にお入れしてお届けします。大切な方へのギフトとしてふさわしく、高級感ある装いとなっております。

熨斗希望の際はカートにお進みいただき【お届け先を選択する】ページ最下部にある「ギフトサービスを利用する」にチェックし、ご希望の熨斗をお選び下さい。専用の紙袋をお付けすることもできます。※紙袋は1枚50円の有料となります。

そのままかけるだけで愉しめます。

広島県産の最高級牡蠣を使用した、シンプルなドレッシングです。最高品質の牡蠣をペースト状にし、シンプルな香辛料と調味料で味付けしただけのもの。素材の良さ、牡蠣自体の味わいも感じられます。どんなものにもかけるだけで、その一品が豪華に仕上がります。

例えば...塩少々とレモン汁を加えて一味違ったドレッシングに。自分なりのアレンジでオリジナルのドレッシングを作ってみてはいかがでしょう。

最高級の広島牡蠣を牡蠣屋の基準でさらに厳しく選別しています。

牡蠣屋のオイル漬けを高級化粧箱にお入れしてお届けします。

牡蠣屋のオイル漬けを4本1セット、オリジナルの化粧箱にお入れしてお届けします。大切な方へのギフトとしてふさわしく、高級感ある装いとなっております。

熨斗希望の際はカートにお進みいただき【お届け先を選択する】ページ最下部にある「ギフトサービスを利用する」にチェックし、ご希望の熨斗をお選び下さい。専用の紙袋をお付けすることもできます。※紙袋は1枚50円の有料となります。

宮島近海で穫れた牡蠣を、素材を活かした方法で。

牡蠣屋で提供している商品の全ては宮島周辺で穫れた高品質な牡蠣のみを使用しています。広島県特有である多くの川が存在する地形。その川よりミネラル豊富な養分が流れ出ることによって、恵まれた海域となるのが宮島周辺であり、質の高い牡蠣が育つ漁場となります。長年の経験と研究でより質の高い牡蠣を、そして特別発注した一般市場には出回りにくい大粒で濃厚な牡蠣を調達し、提供しています。

殻からはみ出るほどに育ち、その身入りの良さから、いかに宮島周辺の海域が恵まれているかを伺えます。海外などの多くの牡蠣は海水を多く含むソルティーな味わいが特徴ですが、宮島周辺の牡蠣は甘味や濃厚さが印象的で牡蠣自体の味を感じることができます。 牡蠣自体の養分が濃いせいか、焼き縮みも他の牡蠣に比べて起こりにくく、「牡蠣屋のオイル漬け」を製造する調理工程に耐えうる牡蠣は、この海域で育った牡蠣以外ではあり得ないと考えています。

牡蠣に関する経験と知識で素材の良さを引き出す。

仕入れた牡蠣を経験をもとに見極め、状態を把握し、調理方法、火加減、ソースの量など微妙に変化を加えます。1日とて同じ牡蠣は存在せず、いつもの味を引き出すために、常に工夫を続けています。

「そのまま」
チーズの様に召し上がれ。

冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しく愉しめます。

全て手作り、全て手作業。

基準に満たない小粒の牡蠣や、ソースの浸透具合が不十分な牡蠣などをふるいにかけ、納得のいく牡蠣だけを1つ1つ丁寧に手作業で瓶詰めにしていきます。

牡蠣屋のオイル漬け

Point.1

牡蠣屋のオイル漬けは
チーズを彷彿とさせる味わいです

オーブンでじっくり何度も何度も味付けを繰り返し、ソースの浸透具合を見極めて仕上げていきます。じっくり時間をかけて海のミルクから海のチーズにしていきます。

Point.2

残ったオイルもパスタや
ドレッシングに。
一粒で二度美味しい。

残ったオイルには牡蠣の旨味が移っているので、いろんな料理に使えます。

そのままかけるだけで愉しめます。

広島県産の最高級牡蠣を使用した、シンプルなドレッシングです。最高品質の牡蠣をペースト状にし、シンプルな香辛料と調味料で味付けしただけのもの。素材の良さ、牡蠣自体の味わいも感じられます。どんなものにもかけるだけで、その一品が豪華に仕上がります。

例えば...塩少々とレモン汁を加えて一味違ったドレッシングに。自分なりのアレンジでオリジナルのドレッシングを作ってみてはいかがでしょう。

最高級の広島牡蠣を牡蠣屋の基準でさらに厳しく選別しています。

宮島近海で穫れた牡蠣を、素材を活かした方法で。

牡蠣屋で提供している商品の全ては宮島周辺で穫れた高品質な牡蠣のみを使用しています。広島県特有である多くの川が存在する地形。その川よりミネラル豊富な養分が流れ出ることによって、恵まれた海域となるのが宮島周辺であり、質の高い牡蠣が育つ漁場となります。長年の経験と研究でより質の高い牡蠣を、そして特別発注した一般市場には出回りにくい大粒で濃厚な牡蠣を調達し、提供しています。

殻からはみ出るほどに育ち、その身入りの良さから、いかに宮島周辺の海域が恵まれているかを伺えます。海外などの多くの牡蠣は海水を多く含むソルティーな味わいが特徴ですが、宮島周辺の牡蠣は甘味や濃厚さが印象的で牡蠣自体の味を感じることができます。 牡蠣自体の養分が濃いせいか、焼き縮みも他の牡蠣に比べて起こりにくく、「牡蠣屋のオイル漬け」を製造する調理工程に耐えうる牡蠣は、この海域で育った牡蠣以外ではあり得ないと考えています。

牡蠣に関する経験と知識で素材の良さを引き出す。

仕入れた牡蠣を経験をもとに見極め、状態を把握し、調理方法、火加減、ソースの量など微妙に変化を加えます。1日とて同じ牡蠣は存在せず、いつもの味を引き出すために、常に工夫を続けています。

「そのまま」
チーズの様に召し上がれ。

冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しく愉しめます。

全て手作り、全て手作業。

基準に満たない小粒の牡蠣や、ソースの浸透具合が不十分な牡蠣などをふるいにかけ、納得のいく牡蠣だけを1つ1つ丁寧に手作業で瓶詰めにしていきます。

牡蠣屋のオイル漬け

Point.1

牡蠣屋のオイル漬けは
チーズを彷彿とさせる味わいです

オーブンでじっくり何度も何度も味付けを繰り返し、ソースの浸透具合を見極めて仕上げていきます。じっくり時間をかけて海のミルクから海のチーズにしていきます。

Point.2

残ったオイルもパスタや
ドレッシングに。
一粒で二度美味しい。

残ったオイルには牡蠣の旨味が移っているので、いろんな料理に使えます。